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朝富路2号2楼港式品鲜红白火锅道地香港特色火锅新开幕

作者: 时间:2020-07-16 870° 现代制造

朝富路2号2楼港式品鲜红白火锅道地香港特色火锅新开幕

  台中市秋红谷美食餐饮战区于10月加入香港道地特色火锅,位于台中市朝富路2号2楼 。
说到港锅锅品大大不同
港式锅底是由香港40年厨师经验的师傅亲自操刀,让您想吃港式火锅不用跑香港喔!!

◆黄金粥海龙王火锅。
黄金粥底锅内含丰富的海鲜配料,有 活波士顿龙虾 活红蟳 白虾 石斑鱼 活鲍鱼 元贝 肉盘、综和菜盘、蛤蜊
而这海龙王火锅更是是一种较为健康而又美味的锅品。以滚烫的粥水烹煮食材,有如大火快炒的效果一般,却少了油锅炒菜的那种油腻。
金城武在《喜欢你》里的煮泡麵方式,有多好吃?黄金时间闷煮法。金城武的泡麵关键词是「科学实验式、数据控」。
黄金粥海龙王火锅需以黄金烹煮时间先吃、蛤蜊、元贝、白虾、活鲍鱼 石斑鱼、活红蟳、波士顿龙虾,
最后加入粥煮把大海美味包在粥水内口感美味。

◆花雕酒是一种非常古老的名酒,从古时「女儿红」演变而来。
花雕鸡上锅加热后,配上淮山、当归、川穹、党蔘等多种药材及新鲜的鸡肉,色、香、味都有了,更丰富了您的味蕾

◆澳门猪骨锅
猪骨汤煲为澳门经典的特色汤头,主要由新鲜猪大骨、白胡椒及多种配料慢火熬製而成,喝起来香浓却不油腻。
猪骨肉因已炖煮软烂入味,用筷子一划便能轻鬆将骨、肉分开,最后拿起吸管,将猪骨内乳白骨髓吸入口中,
连带胡椒汤底更是内行人的美味吃法‼️⭐️猪骨又含丰富的骨胶原,女生来吃更适合喔!

◆鲜味蛤蜊蟹锅
满满的一锅蛤蜊配上2只三点蟹,当汤汁慢慢融合蛤蜊及蟹本身的鲜味,加上其他配料的完美搭配,
这汤头不论单喝或涮任何的食材来吃,都会让人有着大大的满足感及幸福感喔!!

◆番茄薯仔猪骨锅
番茄的茄红素对人体很好相信大家都知道,但是您一定不知道番茄+薯仔=营养翻倍!!
养脾胃 抗衰老 控制血压,再加上猪骨又含丰富的胶质及钙质,综合起来就是十分健康又美味的锅底,
而番茄薯仔猪骨汤其实也很常出现在香港人家中的餐桌上,因为对老人、小孩都是非常营养的健康汤品。

2楼雅座橘皮沙发椅、搭配上五颜六色的闪闪霓虹招牌,复古怀旧的港式餐厅风格,让人彷彿置身于几十年前的老香港。且用料新鲜实在,是家颇具港味魅力的火锅店。火锅的意思三五好友,家人团聚,围在一起围炉,因为孩子在炉内煮食物夹取动作敲打到锅边,这就是”打边炉”说法的由来。图/业者提供

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